ブルボン　ガナッシュガナッシュ　ストロベリー

〜やわらかさとコクを追求した生チョコレート〜

らしいですよ。確かに、口に入れた途端、爽やかなイチゴの香りとともに、優しくとろけます。

小さなフォークが入っていまして、ソォ〜と突き刺して食べます。

ズサッと乱雑にチョコに突き刺すと、割れてしまいます。それくらい繊細で柔らかいんです。
あ。洋酒が使われているので（アルコール分1.4％）、お気をつけを。